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En el marco del proyecto “Cocina afroecuatoriana y patrimonio cultural”, ganador de fondos de la Embajada de EEUU en Ecuador, la UArtes recibió a Craig Watters, director ejecutivo de la Escuela de Emprendimiento Social de Oklahoma State University (OSU), quien se reunió con estudiantes, pasantes y docentes que participan en la propuesta, y las organizaciones comunitarias beneficiarias.