El taller “Patrimonio alimentario y gastronómico: innovación que nace de la identidad”, a cargo de la colombiana Mónica Pulido, presidenta del Programa IberCocinas, marcó el inicio de actividades similares, de mesas de trabajo y de diálogos en el 5to Encuentro de Políticas y Economía de la Cultura del Observatorio de la Universidad de las Artes, coorganizado con la OEI (Organización de Estados Iberoamericanos) e instituciones seccionales, culturales y académicas de Manabí, siendo las ciudades anfitrionas Manta y Portoviejo.
Con experiencia de más de doce años en el sector cultural, donde se ha desempeñado en el diseño e implementación de políticas públicas y proyectos socioculturales, Mónica Pulido desarrolló el taller entre el martes 20 y el miércoles 21 de mayo en las universidades Laica Eloy Alfaro de Manabí, ubicada en Manta, y San Gregorio de Portoviejo, y se enfocó en identificar acciones para fortalecer la creatividad e innovación en la gestión de los patrimonios alimentarios y gastronómicos, en función de las necesidades territoriales.
Con el taller se buscó también sumar esfuerzos al trabajo sostenido y articulado que ha tenido la provincia de Manabí en los recientes años, llegando a ser reconocida internacionalmente por el Instituto de Gastronomía Cultura, Arte y Turismo (IGCAT) como Región Mundial de Gastronomía 2026.
Asimismo, dos días de desarrollo –el 20 y 21 de mayo– tuvo en el 5to Encuentro taller del “Proyecto Entre Panas: Arte y espacio público: diálogos que activan la ciudad y el tejido social”. Lo dirigió Pía Alcívar, comunicadora social, realizadora audiovisual, máster en gestión cultural y presidenta de la Fundación Cultural Clave, una institución orientada a la realización de programas y proyectos en los ámbitos de gestión cultural y patrimonio, participación ciudadana y diseño colaborativo de política pública, trabajo que articula con gobiernos locales, empresa privada y comunidad.
Junto con Alcívar participó el cineasta Manolo Sarmiento, docente de la Universidad de las Artes. El taller tomó como punto de partida el diálogo entre actores culturales alrededor del uso del espacio público para manifestaciones artísticas y propuestas de intervención basadas en la herencia cultural manabita.
Igualmente, el 20 y 21 de mayo, entre las universidades Laica Eloy Alfaro de Manabí, en Manta, y Técnica de Manabí, en Portoviejo, se efectuó el taller “Tejiendo una canasta cultural manabita para el siglo XXI”, a cargo de la colombiana Clara Mónica Zapata, quien es directora de la Corporación Banasta Mediaciones Arte y Cultura de Medellín, y Pavel Villamar Hernández, artista y gestor cultural manabita, graduado en la UArtes.
Este taller se enfocó en la búsqueda de herramientas para generar una reconexión cultural en los territorios y relaciones efectivas entre diferentes territorios para fortalecer el tejido cultural.
El cuarto taller del 5to Encuentro –que tuvo lugar el martes 20 de mayo en la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, en Manta– fue “Evaluación de políticas culturales: Política Nacional de Fomento a la Lectura, Oralidad y Acceso al Libro”, y lo dictaron José Daniel Flores, investigador y economista de la cultura, y Wilmer Suárez, director del Observatorio Territorial Multidisciplinario de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí.
En su desarrollo, este taller tomó a la política nacional de fomento, a la lectura oralidad y al acceso al libro como un caso representativo para la implementación de una metodología de evaluación de políticas culturales.
El mismo 20 de mayo, desde la Sala MAC de la Casa de la Cultura Núcleo de Manabí, ubicada en Manta, se instaló una mesa de trabajo para el “2do Encuentro de Red de GAD por la Cultura del Ecuador”, la cual contó con la participación de los representantes de las direcciones de Cultura de municipios y prefecturas del país. Su facilitador fue el Observatorio UArtes, conjuntamente con Miguel Viera, coordinador de la Unidad de Gestión Social (Congope). El punto de encuentro fue el auditorio de la Facultad Agropecuaria de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí.
Teniendo como anfitrión a Fidel Intriago, director de la Casa de la Cultura Núcleo de Manabí, en el último día del encuentro, el jueves 22 de mayo, tuvo lugar una mesa de autoridades para dialogar en torno a los desafíos y la viabilidad de la construcción de la nueva sede de la CCE-Portoviejo.
De igual manera, para el mismo 22 de mayo el 5to Encuentro propició en la Casa de la Cultura Núcleo de Manabí una mesa de trabajo con los programadores de salas y de los proyectos de exhibición de cine independiente en Ecuador. La cita, que fue concebida para fortalecer redes, compartir experiencias y trazar nuevos caminos para el audiovisual nacional, estuvo a cargo del artista y docente UArtes Javier Izquierdo, quien es programador de la Sala de Cine del MZ14, nuestro Centro de Producción e Innovación.
Intervinieron: Mariuxi Alemán, directora de la Cinemateca Nacional; Antonio Cedeño, director de Cine a Orillas del Mar; Marina León y Hernán Cedeño, programadores de Cine Río; Mariana Andrade, directora de la sala de cine Ochoymedio; Rafael Plaza, programador de CinemaScape y de MAAC Cine; Isabela Parra, presidenta de EGEDA-Ecuador; Tito Molina, cineasta y gestor cultural; y los artistas y docentes de nuestra institución de educación superior Javier Andrade y Manolo Sarmiento.
Texto: Carmen Cortez/Dircom. Fotos: Tyrone Maridueña/Dircom.